Malzemeler (8 Kişilik)
*1,5 su bardağı haşlanmış nohut
*1 adet rendelenmiş soğan
*kişniş, kimyon, karabiber ve pul biber
*tuz
*yarım demet maydanoz
*1 adet yumurta
*2 adet haşlanmış patates
Yapılışı:
Nohutları mutfak robotunda iyice çekin, içine sarımsak, baharatlar, yumurta, maydanoz ekleyip ezin. Daha sonra rendelenmiş patatesleri de içine ilave ederek elinizle minik köfteler yapın.
Bu köfteleri dondurma kaşığıyla kızgın yağın içinde güzelce kızartın.
Soğuk ya da sıcak olarak ikram edilebilir. İstenirse kızartmadan haşlamada yapabilirsiniz. Afiyet olsun…
Son yorumlar