Kimyon

Nohut Köftesi Tarifi

Malzemeler (8 Kişilik) *1,5 su bardağı haşlanmış nohut *1 adet rendelenmiş soğan *kişniş, kimyon, karabiber ve pul biber *tuz *yarım demet maydanoz *1 adet yumurta *2 adet haşlanmış patates Yapılışı: Nohutları mutfak robotunda iyice çekin, içine sarımsak, baharatlar, yumurta, maydanoz ekleyip ezin. Daha sonra rendelenmiş patatesleri de içine ilave ederek elinizle minik köfteler yapın. Bu […]

TAHİNLİ KANEPE

MALZEMELER: -1 çay bardağı tahin -1 çay bardağı limon suyu -1 çay kaşığı kırmızı biber -1 çay kaşığı kimyon -3 diş sarımsak -2- 3 baston sandviç -3- 4 salatalık turşusu -1 çay kaşığı tuz YAPILIŞI: 1- Bir kaseye tahin, tuzla dövülmüş sarımsak, kırmızı biber, kimyon konur. 2- Azar azar limon suyu katılıp karıştırılır. 3- Baston […]