Month – Şubat 2008

Karides Kokteyl

MALZEMELER 2 çorba kaşığı mayonez 1 çorba kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı konyak 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 8 adet haşlanmış orta boy karides 1 dilim limon HAZIRLANIŞI 2 çorba kaşığı mayonez ve 1 çorba kaşığı ketçabı bir kapta iyice karıştırın. 1 çorba kaşığı konyağı ekleyin. Bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırın. 8 adet […]

Sos Vinigret

MALZEMELER 15 kişi 6 kahve fincanı zeytinyağı (300 gr.) 2 kahve fincanı sirke (100 gr) 1 çay kaşığı toz hardal ¼ çorba kaşığı tuz 1 tutam karabiber 2 çorba kaşığı ince kıyılmış kornişon veya salatalık turşusu 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz 2 çorba kaşığı ince kıyılmış kırmızı dolma biber. HAZIRLANIŞI Bütün malzemeyi bir kapta […]

Domates Çorbası

Domates Çorbası Posted on Haz 17, 2007 under Kategorilenmemiş | yorum Yok Malzemeler: 2 adet domates veya bir kahve fincanı domates salçası 3 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin 5 su bardağı su rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı:Tencereye yağı ve unu koyup karıştırırken salça ve bir miktar su ilave ediyoruz .Çorbayı bir süre […]

Vejeteryan Makarna(Başemelli Makarna)

Malzemeler: 1 paket fırın makarna 1/2 kase çekirdekleri ayıklanmış zeytin 1 adet kırmızı biber 1 adet sivri biber 1 adet haşlanmış patetes 1 adet  haşlanmış havuç 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı margarin 200 gr rendelenmiş kaşar tuz Yapılışı:1 paket fırın makarna haşlanır.Haşlanmış makarna fırın tepsisine yayılır. Üzerine doğranmış biberleri […]

Tahinli Rulo Kurabiye

Malzemeler: HAMURU İÇİN: 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı margarin Aldığı kadar un İÇİ İÇİN: 1 su bardağı şeker 1 su bardağı ceviziçi veya fındık 1 su bardağı tahin 1 çorba kaşığı susam ÜZERİ İÇİN: 1 adet yumurta sarısı Yapılışı: Bir kapta unu, yoğurdu, margarini, yumurtaları ve […]

Güneybatı biber bardağı

MALZEMELER 3 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci 5 adet kırmızı, sarı veya yeşil dolmalık biber (ortadan ikiye bölünmüş) 1/3 su bardağı ince doğranmış soğan 1/2 şeker kaşığı zeytinyağı 1,5 su bardağı domates ve kırmızı biber (küp şeklinde doğranmış) 1 su bardağı mısır konservesi 1/2 su bardağı doğranmış cheddar peyniriHAZIRLANIŞI Biberleri bir tencerede sıcak suda hafif […]

Soğuk havalarda kalbinize dikkat EDİN !!

Aşırı soğuklarda ağır işler yapmanın kalp krizini tetiklediği açıklandı. Kışın aşırı soğukların insan sağlığını olumsuz etkilediği bildirildi. Aşırı soğuklardan yaşlılar ve çocukların daha fazla etkilendiği ortaya çıktı. Kayseri Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Dr. Hasan Vural soğuk havaların kalbe ekstradan yük bindireceği ve kalp krizi riskini artıracağı uyarısını yaptı. Dr. Hasan Vural, “Kalp hastalığı […]